L-Glutathione Dạng Khử 98% CAS 70-18-8 | Làm Sáng Da, Chống Oxy Hóa, Giải Độc | Nguyên Liệu Mỹ Phẩm Cao Cấp cho B2B & Nhãn Hiệu Riêng | Tài Liệu Tuân Thủ EU | Có Sẵn Hàng Số Lượng Lớn

Giới thiệu   :

Glutathione GSH là một tripeptide chứa nhóm sulfhydryl kết hợp axit glutamic, cysteine và glycine, có tác dụng chống oxy hóa và giải độc tổng hợp.Nhóm thiol trên cysteine là nhóm hoạt động của glutathione (glutathione thường được viết tắt là G-SH), dễ kết hợp với một số loại thuốc (chẳng hạn như paracmol) và độc tố (chẳng hạn như gốc tự do, axit iodoacetic, khí mù tạt, chì, thủy ngân, asen và các kim loại nặng khác), và có tác dụng giải độc tổng hợp.Do đó, glutathione (đặc biệt là glutathione trong tế bào gan) có thể tham gia vào quá trình chuyển hóa sinh học, từ đó chuyển đổi các chất độc hại trong cơ thể thành các chất vô hại và thải chúng ra khỏi cơ thể.Glutathione cũng giúp duy trì chức năng hệ thống miễn dịch bình thường.

Có hai dạng glutathione: glutathione dạng khử (G-SH) và glutathione dạng oxy hóa (G-S-S-G), và glutathione dạng khử chiếm ưu thế trong điều kiện sinh lý.Sự cân bằng giữa hai loại được xúc tác bởi glutathione reductase.Coenzyme cung cấp NADPH cho quá trình trao đổi chất bỏ qua phosphate đường.

Chức năng :

Glutathione tồn tại rộng rãi trong động vật và thực vật và đóng một vai trò quan trọng trong các sinh vật sống.Nó có hàm lượng cao trong men bánh mì, mầm lúa mì và gan động vật, lên đến 100 ~ 1000mg/100g, 26 ~ 34mg/100g trong máu người, 58 ~ 73mg/100g trong máu gà, 10 ~ 15mg/100g trong máu lợn.Nó cũng có hàm lượng cao trong cà chua, dứa và dưa chuột (12-33 mg/100g), nhưng thấp trong khoai lang, giá đỗ xanh, hành tây và nấm (0.06-0.7 mg/100g).

Các gốc tự do dư thừa do quá trình trao đổi chất mới và cũ của cơ thể tạo ra sẽ làm hỏng màng sinh học, xâm nhập vào các đại phân tử của sự sống, đẩy nhanh quá trình lão hóa của cơ thể và gây ra sự hình thành khối u hoặc xơ vữa động mạch.Glutathione đóng một vai trò quan trọng trong hệ thống phòng thủ sinh hóa trong cơ thể con người và có nhiều chức năng sinh lý.Vai trò sinh lý chính của nó là loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể con người, như một chất chống oxy hóa quan trọng trong cơ thể, bảo vệ các nhóm sulfhydryl trong nhiều protein và enzyme.Cấu trúc của GSH chứa một nhóm sulfhydryl hoạt động -SH, dễ bị khử hydro bằng quá trình oxy hóa. Cấu trúc đặc biệt này làm cho GSH trở thành một chất quét gốc tự do chính trong cơ thể.Ví dụ, khi một lượng nhỏ H2O2 được tạo ra trong tế bào, GSH làm giảm H2O2 thành H2O dưới tác dụng của glutathione peroxidase, và bản thân nó bị oxy hóa thành GSSG. GSSG được khử thành GSH bởi H dưới tác dụng của glutathione reductase có trong gan và tế bào hồng cầu, để phản ứng quét gốc tự do trong cơ thể có thể tiếp tục.

Glutathione không chỉ có thể loại bỏ các gốc tự do mà còn cải thiện khả năng miễn dịch của con người.Glutathione là một chất bảo vệ sức khỏe, chống lão hóa và có tác dụng lớn hơn đối với các tế bào bị trì hoãn của người lớn tuổi so với người trẻ tuổi.

Glutathione cũng bảo vệ hemoglobin khỏi quá trình oxy hóa bởi hydrogen peroxide và các gốc tự do để nó có thể tiếp tục vận chuyển oxy một cách thích hợp.Dưới tác dụng của chất oxy hóa như hydrogen peroxide, một phần hemoglobin trong tế bào hồng cầu bị oxy hóa thành sắt hóa trị ba, do đó hemoglobin được chuyển đổi thành methemoglobin, do đó mất khả năng mang oxy.Glutathione dạng khử không chỉ có thể kết hợp trực tiếp với các chất oxy hóa như hydrogen peroxide để tạo thành nước và glutathione dạng oxy hóa, mà còn có thể khử methemoglobin thành hemoglobin.Có rất nhiều glutathione trong tế bào hồng cầu của con người, có ý nghĩa rất lớn trong việc bảo vệ nhóm thiol của protein trên màng hồng cầu ở trạng thái khử và ngăn ngừa hiện tượng tan máu.

Glutathione bảo vệ nhóm -SH trong phân tử enzyme, có lợi cho sự phát triển của hoạt động enzyme và có thể khôi phục chức năng hoạt động của nhóm -SH trong phân tử enzyme bị phá hủy, để enzyme có thể khôi phục hoạt động.Glutathione cũng ức chế bệnh gan nhiễm mỡ do ethanol xâm nhập vào gan.

Glutathione có tác dụng bảo vệ mạnh mẽ đối với bệnh giảm bạch cầu và các triệu chứng khác do bức xạ và thuốc phóng xạ gây ra.Glutathione có thể kết hợp với các hợp chất độc hại, ion kim loại nặng hoặc chất gây ung thư xâm nhập vào cơ thể con người và thúc đẩy sự bài tiết của chúng để trung hòa và giải độc.