L-Glutathione/Glutathione bột làm trắng da 98% Cas70-18-8 Kháng oxy hóa mỹ phẩm cấp thực phẩm 1000 kg Sản phẩm tươi

Lời giới thiệu:

Glutathione GSH là một tripeptide có chứa nhóm sulfhydryl kết hợp axit glutamic, cysteine và glycine, có tác dụng chống oxy hóa và giải độc tích hợp.Nhóm thiol trên cysteine là nhóm hoạt động của glutathione (glutathione thường là viết tắt của G-SH), dễ dàng kết hợp với một số loại thuốc (như paracetmol) và độc tố (như gốc tự do,axit iodoacetic, khí mù tạt, chì, thủy ngân, asen và các kim loại nặng khác) và có tác dụng giải độc tích hợp.Do đó, glutathione (đặc biệt là glutathione trong tế bào gan) có thể tham gia vào quá trình chuyển hóa sinh học,do đó chuyển đổi độc tố có hại trong cơ thể thành các chất vô hại và loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể.Glutathione cũng giúp duy trì chức năng miễn dịch bình thường.

Có hai dạng glutathione: glutathione giảm (G-SH) và glutathione oxy hóa (G-S-S-G), và glutathione giảm chiếm ưu thế trong các điều kiện sinh lý.Tautometry giữa hai loại được xúc tác bởi glutathione reductase.Coenzyme cung cấp NADPH cho quá trình chuyển hóa đường phốt phốt.

Chức năng:

Glutathione tồn tại rộng rãi trong động vật và thực vật và đóng một vai trò quan trọng trong các sinh vật sống.Nó có hàm lượng cao trong men bánh, mầm lúa mì và gan động vật, lên đến 100 ~ 1000mg/100g, 26 ~ 34mg/100g trong máu người, 58 ~ 73mg/100g trong máu gà, 10 ~ 15mg/100g trong máu lợn.Nó cũng cao trong cà chua, dứa và dưa chuột (12-33 mg/100g), nhưng thấp trong khoai lang, nảy đậu, hành tây và nấm (0,06-0,7 mg/100g).

Các gốc tự do quá nhiều được tạo ra bởi sự trao đổi chất mới và cũ của cơ thể sẽ làm hỏng bộ phim sinh học, xâm nhập vào các macromolecule của cuộc sống, đẩy nhanh quá trình lão hóa của cơ thể,và gây ra sự phát triển của khối u hoặc xơ vữa động mạch.Glutathione đóng một vai trò quan trọng trong hệ thống phòng thủ sinh hóa trong cơ thể con người và có nhiều chức năng sinh lý.Vai trò sinh lý chính của nó là loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể con người, như một chất chống oxy hóa quan trọng trong cơ thể, bảo vệ các nhóm sulfhydryl trong nhiều protein và enzyme.Cấu trúc của GSH chứa một nhóm sulfhydryl hoạt động -SH, dễ bị mất nước do oxy hóa.Ví dụ, khi một lượng nhỏ H2O2 được tạo ra trong tế bào, GSH làm giảm H2O2 thành H2O dưới tác động của glutathione peroxidase và tự nó được oxy hóa thành GSSG.GSSG được giảm thành GSH bởi H dưới tác dụng của glutathione reductase có trong gan và tế bào hồng cầu, để phản ứng loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể có thể tiếp tục.

Glutathione không chỉ có thể loại bỏ các gốc tự do, mà còn cải thiện khả năng miễn dịch của con người.Glutathione là một chất bảo vệ sức khỏe, chống lão hóa, và có tác dụng lớn hơn đối với các tế bào bị trì hoãn của người già hơn là ở những người trẻ hơn.

Glutathione cũng bảo vệ hemoglobin khỏi bị oxy hóa bởi hydrogen peroxide và các gốc tự do để nó có thể tiếp tục vận chuyển oxy đúng cách.Dưới tác dụng của chất oxy hóa như hydrogen peroxide, một phần hemoglobin trong các tế bào hồng cầu oxy hóa thành sắt trivalent, do đó hemoglobin được chuyển thành methemoglobin,do đó mất khả năng mang oxy.Glutathione giảm không chỉ có thể kết hợp trực tiếp với các chất oxy hóa như hydrogen peroxide để tạo thành nước và glutathione oxy hóa, mà còn làm giảm methemoglobin thành hemoglobin.Có rất nhiều glutathione trong các tế bào hồng cầu của con người, có ý nghĩa rất lớn để bảo vệ nhóm thiol của protein trên màng bạch cầu đỏ trong trạng thái giảm và ngăn ngừa phân huyết.

Glutathione bảo vệ nhóm -SH trong phân tử enzyme, điều này thuận lợi cho sự phát triển hoạt động enzyme,và có thể khôi phục chức năng hoạt động của nhóm -SH trong phân tử enzyme bị phá hủy, để enzyme có thể khôi phục hoạt động.Glutathione cũng ức chế gan mỡ do xâm nhập ethanol vào gan.

Glutathione có tác dụng bảo vệ mạnh đối với bệnh bạch cầu và các triệu chứng khác do bức xạ và thuốc phóng xạ gây ra.Glutathione có thể kết hợp với các hợp chất độc hại, ion kim loại nặng hoặc chất gây ung thư xâm nhập vào cơ thể con người và thúc đẩy bài tiết của chúng để trung hòa và giải độc.